特補腎的一種豆子，建議秋天要多吃，補腎、護眼還養發，對身體好

俗話說得好：「藥補不如食補。」尤其是在這秋意漸濃、涼意漸生的時節，好好吃飯，吃對東西，就是最簡單、最有效的養生之道。而在眾多食材中，有一種樸實無華卻功力深厚的豆子，堪稱「腎之谷」，它就是——黑豆。

別看黑豆黑不溜秋的，它的營養價值可一點不「黑」！中醫認為黑色入腎，黑豆性平味甘，歸脾、腎經，是補腎、烏髮、明目的佳品。現代營養學也發現，它富含優質蛋白、花青素、維生素B族、維生素E和多種礦物質，對保護眼睛、延緩衰老、滋養頭髮都大有裨益。

今天，就給大家分享3款用黑豆做的家常美食，做法簡單，味道可口，養生效果更是沒得說！