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2024年11月28日
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美食
老少皆宜的養生紅糖紅棗糕,綿軟柔潤,棗香四溢,好吃有營養
2023-02-06
旺旺來
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這款紅棗糕用了紅糖,做出來特別的香,並不會特別的甜,口感蓬鬆柔軟,加入的紅棗肉沒有打成特別細膩的泥,所以吃的時候,一口一口吃到的紅棗肉。
做法並不難,雖然是全蛋打發,但加入了泡打粉和一點小蘇打,做出來就比較蓬鬆了。
· 製作材料·
烤盤20*20(可以用8寸圓形模具)
紅棗肉120克 常溫雞蛋5個 紅糖90克 鹽2克 泡打粉3克 小蘇打2克
低粉140克 玉米油50克 白芝麻適量
制 作 步 驟
1、紅棗洗干凈,去核。模具鋪上油紙,方便脫模。
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