九道美味的素食大餐，一起製作美食吧！

-材 料-

平菇350克、鹽1/2茶匙、椒鹽1茶匙、麵粉50克、澱粉和水適量、油500毫升

-做 法-

1. 平菇洗淨撕條，灑少許鹽；

2. 麵粉、澱粉、鹽加水拌成炸漿，裹在蘑菇外；

3. 中火炸至金黃色後撈出；

4. 放入椒鹽，攪拌均勻即可。

8 素炸丸子