17種粽子的做法,個個都非常好吃,值得收藏

2023-02-10     滕樂航     反饋
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食材

糯米1000克、百合50克、紅棗50克、紅豆150克、白砂糖100克。

做法

1、百合浸泡,撈出瀝干水,紅棗洗凈,紅豆浸泡,洗凈撈出瀝干水;

2、糯米浸泡5小時,糯米撈出瀝干水;

3、糯米、百合、紅棗、紅豆、白砂糖,拌均;

4、粽葉洗凈、浸泡5小時,撈出瀝干水;

5、粽葉折成不漏的漏斗形狀;

6、把食材放入漏斗中,用粽葉包裹起來,用蒲葦捆綁好粽子,要結實;

7、用剪刀剪去多餘的粽子、蒲葦;

8、把粽子放入電壓力鍋中,加入適量的清水煮50分鐘;PS:鍋不同,火的大小不同,煮的時間略有差異。

9、煮的粽子,撈出瀝干水,即可享用

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