大廚教你做的幾道拿手菜!老人孩子都愛吃!

2023-03-04     旺旺來     反饋
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1、排骨焯水,控水後用開水沖洗一遍;

2、瀝干加鹽、料酒、醬油、蔥薑絲拌勻腌制5分鐘;

3、排骨置高壓鍋中蒸製,開鍋後4分鐘關火;

4、待鍋涼透撈出排骨;

5、熱鍋熱油下白糖、陳醋、番茄醬小火熬制;

6、待油鍋內湯汁粘稠時,排骨入鍋翻炒至掛汁後,撒熟芝麻關火。

【 蒜 香 鴨 塊 】
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