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學會這12道家常菜，不用愁每天吃什麼，全家人都點贊！
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做法：
第一步：準備食材調料，豬後臀肉 400克 / 蒜苗 5棵 / 蔥 一棵 / 紅辣椒 2個 / 豆豉 30克姜 / 蒜，豆瓣醬 一湯勺 / 醬油 一小勺 / 料酒 一湯勺 / 食用油 30毫升 / 花椒粒 10克 / 糖 一茶勺 / 鹽 適量
第二步：把豬肉洗凈冷水下鍋，水沒過豬肉，放花椒粒，料酒，蔥段，薑片煮約20分鐘，蒜苗洗凈切斜段，姜，蒜都切薄片，紅辣椒切小段，煮好的豬肉放涼水裡浸涼後撈起把水份擦乾
第一步：準備食材調料，豬後臀肉 400克 / 蒜苗 5棵 / 蔥 一棵 / 紅辣椒 2個 / 豆豉 30克姜 / 蒜，豆瓣醬 一湯勺 / 醬油 一小勺 / 料酒 一湯勺 / 食用油 30毫升 / 花椒粒 10克 / 糖 一茶勺 / 鹽 適量
第二步：把豬肉洗凈冷水下鍋，水沒過豬肉，放花椒粒，料酒，蔥段，薑片煮約20分鐘，蒜苗洗凈切斜段，姜，蒜都切薄片，紅辣椒切小段，煮好的豬肉放涼水裡浸涼後撈起把水份擦乾
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