14種銀耳湯的做法，飯後來碗湯，比大魚大肉好吃多了！

用料

干銀耳一朵；白蓮子適量；紅蓮子適量；干百合適量；桂圓乾適量；紅棗適量；青葡萄乾適量；黑加侖葡萄乾適量；枸杞適量；冰糖一大塊

做法

干銀耳放水泡發.

去除根部黃黃的地方.

然後撕成小塊放入高壓鍋.放入洗乾淨的白蓮和紅蓮！我家紅蓮沒多少了..放了好多白蓮.反正不要錢.捲毛送的！

然後一次性加入水...我是用唧唧叫的高壓鍋.這個和直接用鍋煮的.煮好後都水會少一些.所以要比伱要的湯量多加水！電壓力鍋和電飯煲.不用多加水！

把桂圓乾.紅棗.百合清洗乾淨備用！這些如果一開始就放.會稀爛不好吃！

高壓鍋開始唧唧叫後.改中小火.30分鐘後關火.放入上面材料再用高壓鍋壓10分鐘！直接用鍋煮的.就是水開後改中小火煮1小時後放入再繼續煮！電飯煲的是煲湯程序1小時後放入後繼續煮！電壓力鍋的.就是煲湯一個程序後放入然後繼續煮！

高壓鍋10分鐘後關火.湯汁已經變濃.膠質全部出來了！放入洗乾淨的枸杞.黑加侖葡萄乾.青葡萄乾.冰糖！直接開火煮至冰糖融化即可關火！

夏天可以放涼後冰箱冷藏後再喝！

銀耳湯