百分百成功的戚風蛋糕，無需烤箱，電飯煲就能做，蓬鬆柔軟不上火

雖然現在生活條件好了，很多家庭都有烤箱，但是還有一部分家庭里是沒有烤箱，為了解決這部分人想在家裡吃蛋糕的難題，電飯煲蛋糕就被聰明人發現了。我家的電飯煲有蛋糕功能，只要一鍵就輕鬆搞定，可是問題又來了，電飯煲沒有蛋糕功能是不是就做不了戚風蛋糕了呢？NO！當然沒問題，為了證明這一點，昨天半夜，用家裡沒有蛋糕功能的電飯煲又做了一個，果然成功，當然中間也有一些小插曲，先啟動了一個煮粥功能，時間到了，表面竟然沒有定型，所以又啟動了一次煮飯鍵，這次時間到，表面不僅不粘手，而且還完美定型，馬上倒扣，晾涼後就可以脫模了，底部顏色非常漂亮，大家可以試試這個辦法！想吃蛋糕，再也別去外面買了，無需烤箱，只要家裡有電飯煲就能做，柔軟細膩，家人吃了不上火，百分百成功率！喜歡就試試吧！

--電飯煲戚風蛋糕--

所需食材：低筋麵粉90克，雞蛋6個，玉米油50克，牛奶50克，白糖80克。

製作方法：

1、先將蛋清與蛋黃分離在兩個容器中，裝蛋清的容器要無水無油，這樣才能確保，蛋清可以快速打發。