18款素食炒飯、稀飯，讓人無法抗拒！

材料：白飯、香椿、香菇、香菇蒂

調味料：香油、素蚝油、香菇粉

做法：

1、鍋內放少許油，熱後，放入香菇、香菇蒂爆香至香味出，加入素蚝油，略炒後，加少許水、香菇粉、香椿，煮至沸騰後，用地瓜粉水勾芡，即是香椿素燥。

2、將素燥淋於白飯上即可。

二、菇排蓋飯