分享蛋花湯的做法，1個雞蛋就能做一鍋，漂亮又嫩滑，清淡又健康!

2.雞蛋磕入碗里，並加入1個雞蛋分量的清水，用筷子攪勻，要把清水和雞蛋混合均勻才行。

3.湯鍋中加入1L清水，小火煮開，把調勻好的澱粉水倒入湯鍋內，最好邊倒邊用筷子快速攪勻。加了水澱粉能讓蛋花更嫩滑，湯也會更濃稠哦。