製作懶人小麵包,可蒸可烤,味道超級好,香香軟軟的,特過癮!

2023-08-04     旺旺來     反饋
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步驟二:等攪成這個樣子,幾乎沒有乾粉,呈現出面絮的樣子,再加20克食用油,這時開始下手,揉成光滑的麵糰,要有點耐心,多揉幾分鐘,口感才好吃。

步驟三:揉好的麵糰,蓋上蓋子,放置溫暖處,餳發至兩倍大,圖中是餳發好的狀態,非常的柔軟。

步驟四:取出麵糰,揉上3-5分鐘,排出裡面的空氣,搓成一根長條,分成四份,看個人情況,如果你和的面多,多一份也無所謂。
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