17種布丁和燕菜的做法～喜歡吃甜食的朋友可以收藏～

用料：椰漿 350克，動物性淡奶油 150克，全蛋 2個，蛋黃 2個，糖粉 60克，焦糖醬 適量，不用也可（或奶油焦糖醬）。

做法：

1. 椰漿倒入大碗，再倒入淡奶油混合

2. 倒入糖粉，拌勻

3. 全蛋和蛋黃倒入小碗並打散

4. 打散的蛋液倒入第二步的椰漿混合物裏

5. 用手動打蛋器攪打均勻，成為布丁液

6. 將布丁液過篩1-2次

7. 過篩後的布丁液，靜置半個小時

8. 靜置好的布丁液，倒入布丁模具，將模具放入烤盤，烤盤裏倒入熱水（水的高度最好能超過布丁液高度的一般），把烤盤放入預熱好165度的烤箱，烤30分鐘左 右，直到布丁液完全凝固即可。烤好的布丁，放冰箱冷藏後更加可口。

6 芒果碎小布丁