這80道素菜真是太撩人了，今天就下廚試試吧！

原料：荷蘭豆、去皮的馬蹄、素鮮魷

做 法：

起鍋熱油將所有原料一起倒入快速翻炒最後用鹽、蘑菇精調味即可。

心得：

1、非常簡單不過炒的過程中可以淋上少許的 水以免炒焦。

2、另外由於荷蘭豆和馬蹄都比較容易熟不需要炒太久的。

3、如果為了色澤更好看出鍋前可以稍許勾欠。

七十七、三絲豆乾