不論燉什麼骨頭湯，別直接加水燉，多加這1步，湯汁又香又白～

烹飪第一步：先將筒骨清水洗凈，將骨頭剁成塊，鍋中加上幾碗清水，燒開以後，下入筒骨焯水幾分鐘，將骨頭湯裡面的浮沫舀出來。