檳蟲蟲蛋炒飯爆紅 食客排隊等吃蟲

2023-02-04     喬峰傳     反饋
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(檳城1日訊)檳城一名食客將他點的一碟蟲蟲蛋炒飯貼上網,結果引起瘋傳爆紅,許多人到該餐廳排隊等「吃蟲」。

檳城平安巷經營蟲蟲蛋炒飯的Rumah Asap Kenyalang Cafe老闆娘說,那其實是碩莪蟲(Ulat Sagu),碩莪蟲盛產於沐膠(Mukah)區,一般生長在腐爛的碩莪樹里,屬天生天養昆蟲類,是砂拉越原住民一道名氣響當當的美食佳肴, 也是攝取營養蛋白質來源的食物之一。

老闆娘Genovevesim是砂拉越人,這碩莪蟲是她家鄉很普遍的美食,她把這美食帶來檳城,結果引起嘩然。
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