一個烤箱就能做出5款年餅?最完整的食譜在這裡,趕緊收藏!

2023-02-24     滕樂航     反饋
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1. 花生餅

材料:

炒香花生 270g(去皮,磨幼;可買現成的)

糖粉 180g

普通麵粉 380g

花生醬 50g

花生油 200~250ml

做法:

1 花生粉,糖粉和麵粉和花生醬混合一起,雙手搓揉均勻。

2 加入花生油拌勻,捏成麵糰

3 分成7~9g的小麵糰,搓圓,排在烤盤上,上面用筆蓋壓個圓洞,塗上一層蛋黃液。

4 送入已預熱160°C的烤箱烘15~25分鐘。

2. 薯粉餅
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