愛喝湯收好,30多種煲湯的做法

2023-03-18     旺旺來     反饋
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蘿蔔排骨湯

原料:

白蘿蔔、排骨、薑片,八角,蔥。

做法:

1、蘿蔔切成每約三厘米厚片;

2、排骨飛水,即放入沸水中略煮,而後用冷水沖乾淨,以便去油去血水;

3、湯鍋裝水,將排骨冷水下鍋,加薑片八角蔥料酒少許,用高壓鍋煮20分鐘;

4、倒入湯鍋,把浮沫除去,放蘿蔔;

5、再20分後放鹽。
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