紅酒「保質期」是多久，放了5年的紅酒，還能喝嗎？現在知道也不遲

其實紅酒「保質期」這個概念，在中國較為常見。中國在2006年之前，對於進口或者國產的紅酒，都要求標註保質期，所以很多紅酒瓶上都標有所謂的保質期，大多在2-10年之間。 很多外國人並不認為紅酒有保質期。因為紅酒中酒精含量較高，要變成傳統意義上的「腐壞變質」還是非常困難的，只要合理貯存，可以放置很久。即使過了「保質期」，也並不代表紅酒一定是壞了，可能只是變得寡淡無味。 而大部分業內人士更加注重紅酒的適飲期，即適合飲用的時間。葡萄酒在裝瓶、密封后會被儲存在適宜的環境中。 在這個過程中，紅酒的口味還在不斷變化，變得更加香醇。香味到達巔峰時，也就說明這瓶紅酒到了適飲期。